Slagerij Gelderblom Jeroen van Voornveld

Slagerij Gelderblom Jeroen van Voornveld

partyservice van slagerij gelderblom jeroen van voornveld

warme en koude buffetten

Gelderblom is de cateringspecialist in Ermelo en omstreken. U vindt bij ons diverse cateringservice waaronder diverse soorten overheerlijke buffetten, die u naar wens kunt samenstellen. De buffetten bestaan uit diverse specialiteiten, elk buffet net even anders dan de andere. Voor elk wat wils dus! Voor andere cateringwensen kunt u uiteraard altijd contact met ons opnemen, in overleg is er veel mogelijk.

Naast onderstaande buffetten kunt u ook in overleg met ons een buffet samenstellen. Er kunnen bijvoorbeeld naast de vlees gerechten ook vegetarische, vis of wild gerechten bij verzorgd worden. De mogelijkheden bespreken wij graag met u.

De buffetten zijn te bestellen vanaf 10 personen.

Tevens kunt u bij ons de borden en bestek huren en de schoonmaak door ons laten doen.
Schoonmaak van de materialen : (€ 0,75 pp)
Huur borden en bestek : (€ 0,75 pp)
Schoonmaak van borden en bestek : (€ 0,75 pp)

buffetten

quality buffet gelderblom

€ 18,50 p.p.

600 gram per persoon.

Kies 4 gerechten.

  • Kipdijsaté
  • Kipballetjes in ketjapsaus
  • Babi pangang
  • Gegrilde varkensrollade met peperroomsaus
  • Lasagne
  • Kipborrelhapjes

Aangevuld met onderstaande gerechten.

  • Rijst, nasi of bami
  • Aardappel wedges of krieltjes
  • Rundvlees- of brunchsalade
  • Stokbrood met kruidenboter

quality buffet premium

€ 19,95 p.p.

600 gram per persoon.

Kies 4 gerechten.

  • Kipfiletsaté
  • Spareribs
  • Beenham in honing-mosterdsaus
  • Wit vis met Hollandaisesaus
  • Indische stoofschotel (rund)
  • Gegrilde kipfiletreepjes in saus naar keuze

Aangevuld met onderstaande gerechten.

  • Rijst, nasi of bami
  • Aardappel wedges of krieltjes
  • Rundvlees- of brunchsalade
  • Stokbrood met kruidenboter

quality buffet de luxe

€ 23,95 p.p.

600 gram per persoon.

Kies 4 gerechten.

  • Varkenshaassaté
  • Biefreepjes Provencaal
  • Beef truffel tagliatelle
  • Varkenshaas in champignonsaus
  • Gegrilde wilde zalmfilet met honing-mosterdsaus
  • Gegrilde beefroast met peper-roomsaus

Aangevuld met onderstaande gerechten.

  • Rijst, nasi of bami
  • Aardappel wedges of krieltjes
  • Rundvlees- of brunchsalade
  • Stokbrood met kruidenboter

stamppot buffet

€ 15,95 p.p.

Kies 3 stamppotten.

  • Boerenkool (seizoen)
  • Zuurkool
  • Hutspot
  • Andijvie
  • Rode bieten
  • Snijbonen

Kies 2 vleesgerechten.

  • Rookworst
  • Gehaktbal met jus
  • Gebraden speklappen
  • Stoofvlees

kipsate buffet

€ 15,50 p.p.

Vanaf 10 personen.

  • Kipsaté
  • Rijst, nasi of bami
  • Aardappel wedges of krieltjes
  • Rundvlees- of brunchsalade
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Kroepoek
  • Gebakken uitjes
  • Atjar Tjampoer

varkenshaassate buffet

€ 15,95 p.p.

Vanaf 10 personen.

  • Varkenshaassaté
  • Rijst, nasi of bami
  • Aardappel wedges of krieltjes
  • Rundvlees- of brunchsalade
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Kroepoek
  • Gebakken uitjes
  • Atja tjampoer

huisgemaakte voorgerechten

carpaccio compleet

€ 6,99 p.p.

Vers, met de hand gesneden. Inclusief pijnboompitjes, dressing, rucola en Parmezaanse kaas.

vitello tonato

€ 6,99 p.p.

Dun gesneden kalfsfricandeau met tonijn-mayonaise uit eigen keuken

Extra OPTIES

Vanaf 750 gram te bestellen. De prijs bij elke optie is per 100 gram.

aARDAPPELGRATIN MET SPEK EN KAAS 

€ 1,65  

HARICOTS VERTS MET SPEK

€ 2,25 

WITLOF MET HAM, KAAS EN BECHAMELSAUS

€ 2,25

Rauwkostsalade

€ 2,49

Fruitsalade

€ 1,99


Sluit het buffet af met een feestelijk nagerecht

Dessertbuffet

€ 5,50 p.p.

Vers fruit

€ 1,99 per 100 GRAM

Warme appelcrumble met slagroom

€ 3,50 p.p.

↑ naar boven

lunchBUFFET

We verzorgen ook lunch voor bijvoorbeeld bedrijven of scholen. Deze bezorgen we gratis op locatie. Hierin is veel mogelijk.

2 broodjes

€ 9,50 p.p

2 broodjes met soep naar keuze

€ 12,50 p.p

Een mix van harde en zachte broodjes, rijkelijk en luxe belegd, met eventueel soep naar keuze. 2 broodjes per persoon. 


↑ naar boven


Hapjes en salades

Wij hebben hapjes en saladeschotels voor verschillende feestelijke gelegenheden. Zo is er een luxe brunchsalade, maar ook zijn er diverse saladeschotels. Een echte aanvulling op uw borrel, feest of verjaardag is onze Party-pan, lekker borrelen met warme hapjes.

hapjes

Een van onze specialiteiten zijn onze hapjes. We bieden een populair assortiment aan en tevens een luxe assortiment.

Een waardige aanvulling voor elke gezellige bijeenkomst.

Wij leveren rekenen 6 hapjes per persoon. Bestellen kan vanaf 5 personen.

populaire hapjes

€ 6,00 p.p.

  • Balletje met zilveruitjes
  • Grillworst
  • Leverworst
  • Kookworst
  • Boeren metworst
  • Kaas met ananas
  • Zeeuws spek
  • Boterhamworst augurk
  • Ei met rookvlees

luxe hapjes

€ 8,70 p.p.

  • Gevuld ei
  • Tomaat/ mozzarellaspiesje
  • Gegrilde kipspies met sesamsaus
  • Rookvlees gevuld met roomkaas
  • Wrap met zalm
  • Wrap met rauwe ham
  • Wrap met gerookte kipfilet
  • Stokbroodcanape gerookte zalm
  • Stokbroodcanape carpacciotapenade
  • Noorse garnalencocktail
  • Spiesje ham/roomkaas
  • Rauwe ham met brie
  • Carpaccio amuse

TAPAS PLANK

€ 7,50 p.p.

  • Diverse soorten rauwe ham
  • Diverse luxe soorten cervelaat
  • Diverse soorten buitenlandse kaas
  • Olijven 
  • Dipstokjes met dip



↑ naar boven

partypan

Een leuke aanvulling op een feest, borrel of verjaardag is onze Partypan. Heerlijke warme hapjes in een handomdraai op tafel. Bij deze pan hebben wij warme hapjes voor u geselecteerd, bestaande uit 6 soorten. Tevens kunt u deze pannen aanvullen met salade en stokbrood met kruidenboter.

De hapjes worden geleverd in handige magnetron zakken. Warm ze hierin kort op in de magnetron. Zet de partypan op stand 1 of 2. Doe de warme hapjes per soort in een vak. Roer de hapjes regelmatig om met de meegeleverde houten lepel. Wij wensen u veel plezier met uw Partypan!

partypan Populair GROOT

€ 117,50 p.st.

partypan populair klein

€ 62,50 P.ST.

144 of 72 hapjes.

  • Kipsatéspiesjes
  • Honeylegs
  • Borrelballetjes
  • Spareribs
  • Kipwings
  • Grillworst
  • Satésaus
  • Piri piri saus

party grillpan GROOT

€ 85,00 p.st.

PARTY GRILLPAN KLEIN

€ 45,00 P.ST.

120 of 60 hapjes

  • Borrelballetjes
  • Kipkluifjes
  • Grillworst
  • Spareribs

aanvulling

€ 5,00 p.p.

  • Rundvlees- of brunchsalade (opgemaakt op schaal met rauwkost)
  • Stokbrood met kruidenboter

party BUFFET € 14,99 p.p

600 gram, vanaf 10 personen

  • Kipsaté met satésaus
  • Kipballetjes met ketjapsaus
  • Fricandeau satésaus "Warmvlees"
  • Spareribs

    Aangevuld met onderstaande gerechten.
  • Rijst, nasi of bami
  • Aardappel wedges of krieltjes
  • Rundvlees- of brunchsalade
  • Stokbrood met kruidenboter

↑ naar boven

saladeschotels

Vanaf 6 personen.

Onze saladeschotels zijn uitermate geschikt voor bij bijvoorbeeld een uitgebreide lunch. Ook ideaal in combinatie met onze belegde broodjes en soep. Uiteraard rijkelijk opgemaakt.

rundvlees

€ 7,50 p.p.

Rundvleesaladeschotel met rauwkost en vleeswaren. 

rundvlees

€ 8,95 p.p.

Rundvleessaladeschotel met diverse fijne hartige hapjes.

zalm

€ 12,95 p.p.

Zalmsaladeschotel met vishapjes.

luxe brunch

€ 8,95 p.p.

Met gerookte kipfilet, opgemaakt met diverse hartige hapjes.



↑ naar boven

slagerij gelderblom jeroen van voornveld

openingstijden

ma - vr

08:00 - 18:00 uur

zaterdag

07:30 - 17:00 uur

zondag

gesloten

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.