Gelderblom Jeroen van Voornveld |
Warme en koude buffetten
U vindt bij ons diverse buffetten, waarvan wij er al een aantal hebben samengesteld. De buffetten bestaan uit diverse specialiteiten, elk buffet net even anders dan de andere. Voor elk wat wils dus! Voor andere wensen kunt u uiteraard altijd contact met ons opnemen, in overleg is er veel mogelijk.
Naast onderstaande buffetten kunt u ook in overleg met ons een buffet samenstellen. Er kunnen bijvoorbeeld naast de vlees gerechten ook vegetarische, vis of wild gerechten bij verzorgd worden. De mogelijkheden bespreken wij graag met u.
De buffetten zijn te bestellen vanaf 10 personen.
Maak de buffetten eventueel compleet met borden en bestek (€ 0,75 pp) en/of schoonmaak van de materialen (€ 0,50 pp).
quality buffet gelderblomKies 4 gerechten *. |
| * Kipdijsaté |
| * Balletjes in ketjap- of satésaus |
| * Kipborrelhapjes |
| * Gegrild spek in ketjapsaus |
| * Gegrilde varkensrollade met peperroomsaus |
| * Lasagne |
| Rijst, nasi of bami |
| Aardappel wedges of krieltjes |
| Rundvleessalade of brunchsalade |
| Stokbrood met kruidenboter en tapenade |
|
prijs pp (600 gram) 14,95 |
Quality buffet premiumKies 4 gerechten *. |
| * Kipfiletsaté |
| * Spareribs |
| * Beenham in honing-mosterdsaus |
| * Gegrilde kipfiletreepjes in saus |
| * Indische stoofschotel |
| * Babi pangang |
| Rijst, nasi of bami |
| Aardappel wedges of krieltjes |
| Rundvleessalade of brunchsalade |
| Stokbrood met kruidenboter en tapenade |
|
prijs pp (600 gram) 17,45 |
quality buffet de luxeKies 4 gerechten *. |
| * Varkenshaassaté |
| * Biefreepjes Provencaal |
| * Gegrilde lamsbout met zoete saus |
| * Varkenshaas in champignonsaus |
| * Gegrilde zalmfilet met honing-mosterdsaus |
| * Gegrilde beefroast met peper-roomsaus |
| Rijst, nasi of bami |
| Aardappel wedges of krieltjes |
| Rundvleessalade of brunchsalade |
| Stokbrood met kruidenboter en tapenade |
|
prijs pp (600 gram) 19,95 |
kipsaté buffet |
| Kipsaté |
| Rundvleessalade |
| Brunchsalade |
| Stokbrood met kruidenboter |
| Kroepoek |
| Gebakken uitjes |
| Zuur |
|
prijs pp 10,95 |
varkenshaassaté buffet |
| Varkenshaassaté |
| Rundvleessalade |
| Brunchsalade |
| Stokbrood met kruidenboter |
| Kroepoek |
| Gebakken uitjes |
| Zuur |
|
prijs pp 12,95 |
stamppot buffetKies 3 stamppotten en 2 vleesgerechten. |
| Boerenkoolstamppot |
| Zuurkoolstamppot |
| Hutspot |
| Andijviestamppot |
| Rode bietenstamppot |
| Rookworst |
| Gehaktbal met jus |
| Gebakken speklapjes |
| Stoofvlees |
| Vleesjus |
|
prijs pp (600 gram) 13,95 |
Voorgerechten
carpaccio compleet |
| Vers, met de hand gesneden. Inclusief pijnboompitjes, dressing, rucola en Parmezaanse kaas. |
|
prijs portie 5,98 |
vitello tonnato |
| Dun gesneden kalfsfricandeau met tonijn-mayonaise uit eigen keuken. |
|
prijs portie 5,98 |
verse soep |
| Veel smaken mogelijk. Aangevuld met stokbrood en kruidenboter. |
|
prijs portie 3,95 |
Nagerechten
We hebben diverse mogelijkheden voor het nagerecht. Vraag ernaar in de winkel.